Tereyağlı Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi
Aşk Şehriye ile hazırlanan tereyağlı sebzeli şehriye pilavı tarifi. Havuç, bezelye ve tereyağının enfes uyumuyla hazırlanan pratik ve lezzetli pilav tarifini keşfedin.
Klasik lezzetleri modern sofralarla buluşturan Tereyağlı Sebzeli Şehriye Pilavı, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla her öğüne eşlik eden enfes bir tariftir. Aşk Şehriye ile hazırlanan bu tarif; tereyağının eşsiz aroması, havuç ve bezelyenin doğal lezzetiyle birleşerek hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği nefis bir pilav alternatifi sunar. Izgara tavuk, köfte, et ve sebze yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olan bu tarif, günlük sofralardan davet menülerine kadar her anınıza lezzet katar.
Hazırlık Bilgileri
- Hazırlık Süresi: 10 Dakika
- Pişirme Süresi: 20 Dakika
- Porsiyon: 4 Kişilik
- Zorluk Derecesi: Kolay
Malzemeler
- 2 su bardağı Aşk Şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 4 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Yapılışı
- Geniş bir tencerede tereyağını eritin.
- Aşk Şehriyeyi ekleyerek orta ateşte altın rengini alana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Küçük küpler halinde doğranmış havucu ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Haşlanmış bezelyeyi ekleyerek karıştırın.
- Tavuk suyunu ilave edin ve tuz ile karabiberi ekleyin.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve kapağı kapalı şekilde suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Ocağı kapattıktan sonra pilavı 10 dakika dinlendirin.
- Hafifçe karıştırarak sıcak servis edin.
Püf Noktası
Lezzetli bir şehriye pilavı için Aşk Şehriyeyi tereyağında altın rengini alana kadar kavurmanız önemlidir. Bu işlem hem şehriyenin aromasını artırır hem de pişirme sırasında tane tane kalmasını sağlar. Pilavı piştikten sonra dinlendirmek ise kıvamını mükemmelleştirir.
Servis Önerisi
Tereyağlı Sebzeli Şehriye Pilavı'nı ızgara tavuk, köfte, kırmızı et, fırın yemekleri veya sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek hem görsel hem de lezzet açısından daha zengin bir sunum hazırlayabilirsiniz.