مكرونة عريضة مقطعة
مكرونة عريضة مقطعة هي مادة غذائية نصف جاهزة يتم الحصول عليها عن طريق خلط سميد القمح الصلب مع الماء، ثم تشكيلها بالشكل المطلوب وتجفيفها.
تُعد غذاءً يمكن حفظه لفترة طويلة، متعدد الأنواع، لذيذ، مغذي، سهل التحضير واقتصادي. ولهذا السبب فإن استهلاكها واسع الانتشار. كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
نظرًا لانخفاض القيمة الطاقية ونسبة الدهون في المكرونة العريضة المقطعة، فإنها لا تسبب زيادة في الوزن. فهي كربوهيدرات معقدة. المؤشر الجلايسيمي هو مقياس يوضح مدى سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم (مستوى الغلوكوز في الدم [GI]) بعد استهلاك الطعام. مؤشر المكرونة العريضة المقطعة الجلايسيمي أقل من 55٪، وبالتالي لا تسبب زيادة في الوزن.
خصائص المنتج
| الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| المكونات | سميد القمح الصلب |
| مدة الطهي | 7–9 دقائق |
| ظروف التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف وخالٍ من الروائح وبعيدًا عن أشعة الشمس |
| مدة الصلاحية | سنتان من تاريخ الإنتاج |
| الوزن | 500 غرام |
| الباركود الداخلي | -- |
| الكمية في الكرتونة | 20 قطعة |
| نوع الكرتونة | صندوق كرتون |
| باركود الكرتونة | -- |
أنواع التغليف
-
عبوة
-
عبوة 500 غرام
-
كرتونة → 20 × 500 غرام
-
عبوة → 5 كغ
القيم الغذائية
| الطاقة | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون | الألياف | الملح |
|---|---|---|---|---|---|
| 357 سعرة حرارية | 10,7 غ (على الأقل) | 73,3 غ | 1,7 غ | 2,9 غ | 0,004 غ |
