سلطة المعكرونة بالتفاح

سلطة المعكرونة بالتفاح

عندما نتحدث عن الفاكهة، غالباً ما يتبادر إلى الذهن التفاح، الذي يتميز بمذاق مختلف في كل نوع. اليوم نحضر لكم سلطة المعكرونة بالتفاح.

المكونات

• 2 تفاح أخضر

• 2 فجل

• ¼ حزمة شبت

• 5 فصوص ثوم

• ½ كوب جوز

• 1 كوب زبادي

• 3 ملاعق كبيرة مايونيز

• ملعقة صغيرة ملح

• 3 ملاعق صغيرة ملح (للمعكرونة)

• نصف عبوة معكرونة "Aşk Burgu"

طريقة التحضير

1. نغلي الماء في قدر لسلق المعكرونة.

2. نخلط الزبادي والمايونيز في وعاء.

3. نقشر التفاح، نزيل البذور، ونقطعه عشوائياً، ثم نضيفه إلى الوعاء.

4. نقشر الفجل ونقطعه ونضيفه إلى الوعاء.

5. نبشر الثوم ونضيفه ونخلط جيداً.

6. نسلق المعكرونة مع 3 ملاعق صغيرة ملح لمدة 10 دقائق تقريباً.

7. نقطع الجوز ونضيفه إلى الخليط.

8. نفرم الشبت فرماً ناعماً ونضيفه.

9. نصفّي المعكرونة ونتركها لتبرد 5 دقائق ثم نضيفها إلى الوعاء.

10. نخلط جيداً ونزين بالشبت قبل التقديم.
    صحة وهنا!